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Los técnicos encargados de la elaboración de micelio, los responsables técnicos de la elaboración de substratos y compostaje o los cultivadores de hongos cómo usted están demasiado ocupados con el funcionamiento del día a dia de su central de compostaje, de su laboratorio de micelio o de su instalación de cultivo. Este blog pretende ofrecerles muchos consejos prácticos y útiles, tal vez algunos de los consejos le sean familiares, o describan situaciones bastante lógicas. Pero también puede haber algunas situaciones en las que nunca antes haya pensado.Entonces, ¿cómo se gestionan las cosas en su cultivo, laboratorio o patio de compostaje?¡Quizás hay algunas cosas que podría hacer mejor o diferente!

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Entrevista Marisa Peña en Fresh Plaza

Creado el 07.07.2022hongos gourmet

“Estoy convencida de que el siglo XXI va a ser el siglo del desarrollo de los hongos como biofactorías”Si bien los encontramos habitualmente en la sección de hortalizas de las tiendas y supermercados, hay que recordar que los hongos pertenecen a un reino biológico aparte del vegetal, de los 5 diferentes en los que se pueden clasificar los organismos vivos en función de su parentesco...

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Hericium erinaceus (melena de león)

Creado el 15.10.2020hongo.melena.de.leon

Hoy quiero hablaros de un hongo cultivado muy interesante, este hongo tiene una extraña apariencia de esponja blanca o pompón y recibe el apodo de ues bien, esta especie de esponja blanca, es un hongo llamado Hericium erinaceus y tiene unas propiedades medicinales asombrosas. En Japón, la Melena de león es conocida popularmente como Yamabushitake, palabra compuesta por Yamabushi y Take....

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BOLSAS CON FILTRO BIODEGRADABLES: UNA SOLUCIÓN

Creado el 15.01.2020bio

UNICORN bags siempre ha tenido un marcado interés en la sostenibilidad y el cuidado del medio ambiente. Por ello ya hace 15 años desarrollaron una línea de bolsas con filtro biodegradables, pero por entonces se adelantaron a su tiempo, y los usuarios no mostraron mucho interés en este asunto, por lo que este proyecto quedó estancado. Pero los tiempos cambian y en estos momentos...

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MUSHROOMS SOLUTIONS EN LOS MUSHROOMS DAYS 2019

Creado el 09.05.2019b4.jpg

Este pasado mes de Mayo MUSHROOMS SOLUTIONS estuvo en los MUSHROOMS DAYS en el Brabanthallen,´s de Hertogenbosch en Holanda, donde del 22 al 24 de Mayo se celebró la 35 Edición de los MUSHROOMS DAYS.Este evento es una excelente oportunidad para que el sector de los hongos cultivados  se conozca, para el intercambio de experiencias y para estar al día y conocer los últimos desarrollos...

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NUEVO AGITADOR DE BOLSAS CON FILTRO PARA EL CULTIVO DE HONGOS DE UNICORN BAGS

Creado el 24.04.2019blog-3.jpg

Para obtener los mejores resultados en la fase de incubación, es necesario mezclar completamente y de modo homogéneo el inóculo o el micelio(

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EL IMPORTANTE PAPEL DE LA GALLINAZA

Creado el 24.04.2019Almacenaniento  de la gallinaza

El estiércol de pollo, conocido popularmente como "Gallinaza"

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Consultoría

Proyectos de Investigacion

2014 - 2016 ULTRAVIDOX. PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS FUNCIONALES MEDIANTE RADIACIÓN UV-B. PROYECTO PILOTO EN VID Y CHAMPIÑÓN.Participamos junto con la UNIVERSIDAD DE LA RIOJA, CLEAN BIOTEC, ECOPHYS, BODEGAS JUAN CARLOS SANCHA. 2012- 2014. Investigación de Ecoindicadores del Análisis de Ciclo...

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Bolsas con Filtro

Bolsas con fuelle(gusseted bags)

Bolsas autoclavables con fuelles laterales que permiten que se mantengan de pie en el llenado.Generalmente son utilizadas para la producción de micelio y para la elaboración de substratos de Shiitake y otras especies de de hongos que requieren sustratos esterilizados con vapor.Este tipo de bolsas...

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BLOG

Entrevista Marisa Peña en Fresh Plaza

“Estoy convencida de que el siglo XXI va a ser el siglo del desarrollo de los hongos como biofactorías”Si bien los encontramos habitualmente en la sección de hortalizas de las tiendas y supermercados, hay que recordar que los hongos pertenecen a un reino biológico aparte del vegetal, de los 5 diferentes en los que se pueden clasificar los organismos vivos en función de su parentesco...

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Diccionario Micológico

Celulosa

Polisacarido formado por unidades de glucosa que constituyen el componente clave de las paredes celulares y partes leñosas de las plantas.Es más fácil de degradar que la lignina. La celulosa es probablemente mejor conocida como materia prima del papel. Los desechos de algodón contienen altas...

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