A continuación detallamos algunos proyectos de investigación desarrollados:2023-2024 AGARICUS-BIOMAT. Desarrollo de nuevos biomateriales fúngicos resistentes a condiciones adversas a partir de biomasa local residual procedente del cultivo de hongos y micelio de champiñón.2022-2023 NTP-BIO...
Bolsas autoclavables con fuelles laterales que permiten que se mantengan de pie en el llenado.Generalmente son utilizadas para la producción de micelio y para la elaboración de substratos de Shiitake y otras especies de de hongos que requieren sustratos esterilizados con vapor.Este tipo de bolsas...
La valorización de los Sustratos Postcultivo de Hongos (SPCH) ha sido un tema que siempre ha despertado mi curiosidad. Hace muchos años, van para 20 años que comencé mis investigaciones y experiencias en relación a este asunto, allá por el año 2003, cuando casi nadie hablaba de sostenibilidad, ni de cambio climático ni de economía circular y mucho menos en el ámbito de los hongos...
Condición en la cual el talo (fase vegetativa) es autofertil, la cepa tipo es dicariotica,no necesita copulación con otro micelio diferente haploide. Tipico de los hongos que producen 2 esporas en cada basidio. Especies como Agaricus bisporus necesitan unicamente una única espora para formar un...