Sobre Mi
Marisa Peña Díaz
“Llegué al sector del cultivo de hongos por casualidad y el mundo de los hongos cultivados se convirtió en mi pasión y mi profesión. "
Desde entonces he investigado e innovado en las diferentes técnicas de elaboración de micelio y la obtención de nuevas variedades, la introducción de nuevas tecnologías y mejora de los procesos de compostaje y cultivo de las diferentes especies de hongos comestibles y medicinales. Y he liderado proyectos de investigación de ámbito nacional e internacional.
Durante 30 años he puesto toda mi experiencia , mi capacidad de aprendizaje, innovación y espíritu de superación, al servicio de este sector.
He asesorado y trabajado en diferentes plantas de compostaje, laboratorios de micelio e instalaciones de cultivo de todo el mundo solucionando diferentes problemáticas.
Gracias a mis amplios conocimientos , a una gran experiencia práctica y a mi visión global e integradora del mundo de la micología aplicada, puedo dar respuesta a sus dudas, orientarle y evitar errores en sus nuevos proyectos y ofrecer consejos a las empresas ya implantadas para mejorar su productividad
Soy distribuidora oficial de bolsas esterilizables con filtro de UnicornBags. Que se utilizan para la producción de micelio, el cultivo de hongos y en biocontrol.