A continuación detallamos algunos proyectos de investigación desarrollados:2023-2024 AGARICUS-BIOMAT. Desarrollo de nuevos biomateriales fúngicos resistentes a condiciones adversas a partir de biomasa local residual procedente del cultivo de hongos y micelio de champiñón.2022-2023 NTP-BIO...
La Bag Clamp permite sellar herméticamente la bolsa, eliminando la selladora y los problemas de sellado.Se esterilizan en autoclave y son reutilizablesPermite una fácil certificación del contenido de CO2 de la bolsa y control de esterilización sin cortar y volver a sellar.Ofrece mayor...
La valorización de los Sustratos Postcultivo de Hongos (SPCH) ha sido un tema que siempre ha despertado mi curiosidad. Hace muchos años, van para 20 años que comencé mis investigaciones y experiencias en relación a este asunto, allá por el año 2003, cuando casi nadie hablaba de sostenibilidad, ni de cambio climático ni de economía circular y mucho menos en el ámbito de los hongos...
Usualmente referido a los materiales lignocelulósicos (paja de cereales, aserrín, suelo, etc.) humedecidos y normalmente esterilizados, que se inoculan con el micelio de Grifola frondosa (maitake). Al sustrato se le proporcionaran las condiciones ambientales apropiadas, para que en...