CERRAR

Cultivo de Hongos

Cada productor tiene su propio enfoque de cultivo, que es lo que hace que nuestra profesión sea tan compleja e interesante. El ciclo de cultivo, las materias primas y la calidad de los hongos a cosechar se combinan para crear el patrón diario de cultivo.

Consultar no es simplemente responder las preguntas que tiene hoy. Yo Hago preguntas que te ayudarán a encontrar las respuestas por ti mismo. Esto ampliará sus conocimientos básicos y lo ayudará a enfrentar los desafíos del mañana.

Ofrecemos apoyo profesional en las técnicas de manejo de cultivo de Agaricus (champiñón), cultivo de setas Pleurotus y diversificación del cultivo de hongos comestibles y medicinales, desarrollando el cultivo de nuevas especies de hongos exóticos (Shiitake, P.eryngii, Pholiota, Griffola frondosa, etc)

Ayudamos al diseño y mejora de las instalaciones de cultivo y la elección de variedades

Asesoramos sobre la normativa existente respecto al uso de productos fitosanitario y nuevas aproximaciones en el control de enfermedades y plagas en el cultivo de los hongos

Cultivo ecológico de hongos

Ayudamos a desarrollar producciones integradas y ecológicas de hongos, implementando métodos de producción más sostenibles. Te orientamos en la elaboración de los substratos y en las técnicas de cultivo ecológico ofreciéndote la posibilidad de alcanzar nuevos mercados, en línea con las inquietudes del consumidor hacia productos ecológicos y saludables.

Consultoría

Sostenibilidad y valorización de residuos

Asesoramos sobre la valorización de residuos orgánicos procedentes de la agricultura, la ganadería y la agroindustria para la elaboración de substratos para el cultivo de hongosAyudamos a reducir olores y contaminantes en los procesos de compostaje, aplicación de buenas prácticas de...

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Bolsas con Filtro

Bolsas con fuelle(gusseted bags)

Bolsas autoclavables con fuelles laterales que permiten que se mantengan de pie en el llenado.Generalmente son utilizadas para la producción de micelio y para la elaboración de substratos de Shiitake y otras especies de de hongos que requieren sustratos esterilizados con vapor.Este tipo de bolsas...

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BLOG

LA VALORIZACIÓN DEL SUSTRATO POSTCULTIVO DE HONGOS (SPCH), CRUCIAL PARA EL DESARROLLO DE UNA INDUSTRIA DE HONGOS SOSTENIBLES EN EL MARCO DE UN MODELO DE ECONOMÍA CIRCULAR

La valorización de los Sustratos Postcultivo de Hongos (SPCH) ha sido un tema que siempre ha despertado mi curiosidad. Hace muchos años, van para 20 años que comencé mis investigaciones y experiencias en relación a este asunto, allá por el año 2003, cuando casi nadie hablaba de sostenibilidad, ni de cambio climático ni de economía circular y mucho menos en el ámbito de los hongos...

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Diccionario Micológico

Patrón de sexualidad

Los hongos incluyen tanto especies autofertiles como autoesteriles. La autofertilización (homotalismo) es probablemente el modo de reproducción sexual más común en los hongos como grupo, pero en los Basidiomicetos, las especies autofertiles son una minoria de unicamente el 10%, las especies...

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