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Los técnicos encargados de la elaboración de micelio, los responsables técnicos de la elaboración de substratos y compostaje o los cultivadores de hongos cómo usted están demasiado ocupados con el funcionamiento del día a dia de su central de compostaje, de su laboratorio de micelio o de su instalación de cultivo. Este blog pretende ofrecerles muchos consejos prácticos y útiles, tal vez algunos de los consejos le sean familiares, o describan situaciones bastante lógicas. Pero también puede haber algunas situaciones en las que nunca antes haya pensado.Entonces, ¿cómo se gestionan las cosas en su cultivo, laboratorio o patio de compostaje?¡Quizás hay algunas cosas que podría hacer mejor o diferente!

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Consultoría

Elaboración de substratos y compostaje

Realizamos mejoras de los procesos de compostaje para obtener un compost de buena calidad y de productividad constante . Asesoramos en la elaboración de compost y substratos más selectivos para el cultivo del champiñón y setas Pleurotus sp. mediante la investigación y desarrollo de nuevas...

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Bolsas con Filtro

Autocierres(bag clamp)

La Bag Clamp permite sellar herméticamente la bolsa, eliminando la selladora y los problemas de sellado.Se esterilizan en autoclave y son reutilizablesPermite una fácil certificación del contenido de CO2 de la bolsa y control de esterilización sin cortar y volver a sellar.Ofrece mayor...

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LA VALORIZACIÓN DEL SUSTRATO POSTCULTIVO DE HONGOS (SPCH), CRUCIAL PARA EL DESARROLLO DE UNA INDUSTRIA DE HONGOS SOSTENIBLES EN EL MARCO DE UN MODELO DE ECONOMÍA CIRCULAR

La valorización de los Sustratos Postcultivo de Hongos (SPCH) ha sido un tema que siempre ha despertado mi curiosidad. Hace muchos años, van para 20 años que comencé mis investigaciones y experiencias en relación a este asunto, allá por el año 2003, cuando casi nadie hablaba de sostenibilidad, ni de cambio climático ni de economía circular y mucho menos en el ámbito de los hongos...

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Diccionario Micológico

Bacteria

Microorganismo unicelular que puede causar contaminación. El micelio en grano es muy facilmente contaminado por bacterias. También algunos tipos de bacterias del género Pseudomonas son el agente causal de la enfermedad conocida como mancha bacteriana que afecta al cultivo de diversas especies de...

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