CERRAR

Sobre Mi

Marisa Peña Díaz

“Llegué al sector del cultivo de hongos por casualidad y el mundo de los hongos cultivados se convirtió en mi pasión y mi profesión. "

Desde entonces he investigado e innovado en las diferentes técnicas de elaboración de micelio y la obtención de nuevas variedades, la introducción de nuevas tecnologías y mejora de los procesos de compostaje y cultivo de las diferentes especies de hongos comestibles y medicinales. Y he liderado proyectos de investigación de ámbito nacional e internacional.

Durante 30 años he puesto toda mi experiencia , mi capacidad de aprendizaje, innovación y espíritu de superación, al servicio de este sector.

He asesorado y trabajado en diferentes plantas de compostaje, laboratorios de micelio e instalaciones de cultivo de todo el mundo solucionando diferentes problemáticas.

Gracias a mis amplios conocimientos , a una gran experiencia práctica y a mi visión global e integradora del mundo de la micología aplicada, puedo dar respuesta a sus dudas, orientarle y evitar errores en sus nuevos proyectos y ofrecer consejos a las empresas ya implantadas para mejorar su productividad

Soy distribuidora oficial de bolsas esterilizables con filtrode UnicornBags. Que se utilizan para la producción de micelio, el cultivo de hongos y en biocontrol.

Consultoría

Cultivo ecológico de hongos

Ayudamos a desarrollar producciones integradas y ecológicas de hongos, implementando métodos de producción más sostenibles. Te orientamos en la elaboración de los substratos  y en las técnicas de cultivo ecológico ofreciéndote la posibilidad de alcanzar nuevos mercados, en línea con...

más info

Bolsas con Filtro

Bolsas tipo almohada(pillow bags)

Bolsas diseñadas para la producción de micelio y de organismos utilizados en biocontrol (hongos entomopatogenos, nematodos, etc.)Estas bolsas se fabrican tanto en PP como en PE.Existen diferentes tipos de filtros y tamaños de bolsa, que se adecuan a las necesidades concretas que se...

ver más

BLOG

NUEVO AGITADOR DE BOLSAS CON FILTRO PARA EL CULTIVO DE HONGOS DE UNICORN BAGS

Para obtener los mejores resultados en la fase de incubación, es necesario mezclar completamente y de modo homogéneo el inóculo o el micelio(“semilla”) con el substrato una vez que se haya sellado la bolsa.Agitar las bolsas manualmente ayuda, pero es una tarea tediosa y que requiere de mucho esfuerzo físico cuando hay que agitar un gran numero de bolsas, y normalmente resulta en una...

saber más

Diccionario Micológico

Biologí­a de los hongos

La rama de la Micologí­a que se ocupa del estudio científico de los hongos; incluye dos componentes principales: La Ciencia del cultivo de hongos y la Biotecnología Micológica.

saber más