La investigación e innovación son la clave para poder "ser más competitivos frente a nuestra competencia", lo que nos va a permitir permanecer en el mercado y crecer.Apoyamos a los departamentos de I+D de las empresas en la definición y desarrollo de proyectos de I+D+I, redacción de memorias,...
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La valorización de los Sustratos Postcultivo de Hongos (SPCH) ha sido un tema que siempre ha despertado mi curiosidad. Hace muchos años, van para 20 años que comencé mis investigaciones y experiencias en relación a este asunto, allá por el año 2003, cuando casi nadie hablaba de sostenibilidad, ni de cambio climático ni de economía circular y mucho menos en el ámbito de los hongos...
El pié es la parte del hongo que sostiene el sombrero, y que generalmente tiene forma cilíndrica. En el se encuentran una serie de detalles importantes para la identificación de la especie, como la forma, la facilidad de separación, la ornamentación, su colocación respecto al sombrero, su...