Los hongos pueden cultivarse además de como alimento ,como fuente de sustancias útiles para la industria y como fuente de salud.Asesoramos en el desarrollo de biotecnología para la obtención de extractos, enzimas, biofertilizantes, agentes de biocontrol, nutraceúticos, moléculas con actividad...
Somos distribuidores oficiales de Unicorn Bags, el mejor fabricante del mundo de bolsas con filtro por su avanzada tecnología y elevado grado de innovación. Sus bolsas son esterilizables bien por autoclavable o irradiaciónUnicorn, posee unas modernas instalaciones de producción, en Plano, Texas...
La valorización de los Sustratos Postcultivo de Hongos (SPCH) ha sido un tema que siempre ha despertado mi curiosidad. Hace muchos años, van para 20 años que comencé mis investigaciones y experiencias en relación a este asunto, allá por el año 2003, cuando casi nadie hablaba de sostenibilidad, ni de cambio climático ni de economía circular y mucho menos en el ámbito de los hongos...
Es un proceso de esterilización parcial, usualmente incluye un tratamiento térmico (a veces irradiación) aplicado a un substrato para eliminar organismos indeseados. Cuando se pasteriza un substrato el competidor perjudicial (usualmente microorganismos mesofilos) se encuentra en desventaja,...