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Los técnicos encargados de la elaboración de micelio, los responsables técnicos de la elaboración de substratos y compostaje o los cultivadores de hongos cómo usted están demasiado ocupados con el funcionamiento del día a dia de su central de compostaje, de su laboratorio de micelio o de su instalación de cultivo. Este blog pretende ofrecerles muchos consejos prácticos y útiles, tal vez algunos de los consejos le sean familiares, o describan situaciones bastante lógicas. Pero también puede haber algunas situaciones en las que nunca antes haya pensado.Entonces, ¿cómo se gestionan las cosas en su cultivo, laboratorio o patio de compostaje?¡Quizás hay algunas cosas que podría hacer mejor o diferente!

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Hericium erinaceus (melena de león): un hongo medicinal y un arma para el rejuvenecimiento cerebral, prevenir y revertir el alzhéimer y los problemas de memoria.

Creado el 15.10.2020hongo.melena.de.leon

Hoy quiero hablaros de un hongo cultivado muy interesante, este hongo tiene una extraña apariencia de esponja blanca o pompón y recibe el apodo de “Melena de león”. Pues bien, esta especie de esponja blanca, es un hongo llamado Hericium erinaceus y tiene unas propiedades medicinales asombrosas. En Japón, la Melena de león es conocida popularmente como Yamabushitake, palabra...

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BOLSAS CON FILTRO BIODEGRADABLES: UNA SOLUCIÓN INNOVADORA Y SOSTENIBLE DE UNICORN BAGS PARA EL CULTIVO DE HONGOS Y BIOCONTROL

Creado el 15.01.2020bio

UNICORN bags siempre ha tenido un marcado interés en la sostenibilidad y el cuidado del medio ambiente. Por ello ya hace 15 años desarrollaron una línea de bolsas con filtro biodegradables, pero por entonces se adelantaron a su tiempo, y los usuarios no mostraron mucho interés en este asunto, por lo que este proyecto quedó estancado. Pero los tiempos cambian y en estos momentos...

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MUSHROOMS SOLUTIONS EN LOS MUSHROOMS DAYS 2019

Creado el 09.05.2019b4.jpg

Este pasado mes de Mayo MUSHROOMS SOLUTIONS estuvo en los MUSHROOMS DAYS en el Brabanthallen,´s de Hertogenbosch en Holanda, donde del 22 al 24 de Mayo se celebró la 35 Edición de los MUSHROOMS DAYS.Este evento es una excelente oportunidad para que el sector de los hongos cultivados  se conozca, para el intercambio de experiencias y para estar al día y conocer los últimos desarrollos...

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NUEVO AGITADOR DE BOLSAS CON FILTRO PARA EL CULTIVO DE HONGOS DE UNICORN BAGS

Creado el 24.04.2019blog-3.jpg

Para obtener los mejores resultados en la fase de incubación, es necesario mezclar completamente y de modo homogéneo el inóculo o el micelio(“semilla”) con el substrato una vez que se haya sellado la bolsa.Agitar las bolsas manualmente ayuda, pero es una tarea tediosa y que requiere de mucho esfuerzo físico cuando hay que agitar un gran numero de bolsas, y normalmente resulta en una...

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EL IMPORTANTE PAPEL DE LA “GALLINAZA” EN EL COMPOST PARA EL CULTIVO DEL CHAMPIÑÓN

Creado el 24.04.2019Almacenaniento  de la gallinaza

El estiércol de pollo, conocido popularmente como “Gallinaza” es un bien que fue escaso hace unos años para las Centrales de compostaje en España. Había diversas razones para ello, entre otras que la gestión de la misma estaba en manos de unos pocos suministradores que luchaban por establecer una especie de monopolio con dicho producto. Afortunadamente en estos momentos, esta situación...

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Consultoría

Proyectos de Investigacion

2014 - 2016 ULTRAVIDOX. PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS FUNCIONALES MEDIANTE RADIACIÓN UV-B. PROYECTO PILOTO EN VID Y CHAMPIÑÓN. Participamos junto con la UNIVERSIDAD DE LA RIOJA, CLEAN BIOTEC, ECOPHYS, BODEGAS JUAN CARLOS SANCHA. 2012- 2014. Investigación de Ecoindicadores del Análisis de Ciclo...

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Bolsas con Filtro

Bolsas con fuelle(gusseted bags)

Bolsas autoclavables con fuelles laterales que permiten que se mantengan de pie en el llenado.Generalmente son utilizadas para la producción de micelio y para la elaboración de substratos de Shiitake y otras especies de de hongos que requieren sustratos esterilizados con vapor.Este tipo de bolsas...

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Hericium erinaceus (melena de león): un hongo medicinal y un arma para el rejuvenecimiento cerebral, prevenir y revertir el alzhéimer y los problemas de memoria.

Hoy quiero hablaros de un hongo cultivado muy interesante, este hongo tiene una extraña apariencia de esponja blanca o pompón y recibe el apodo de “Melena de león”. Pues bien, esta especie de esponja blanca, es un hongo llamado Hericium erinaceus y tiene unas propiedades medicinales asombrosas. En Japón, la Melena de león es conocida popularmente como Yamabushitake, palabra...

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Diccionario Micológico

Gleba

El téjido formador de esporas que constituye la masa central de los esporoforos en algunos Basidiomicetos.

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